Пиво Тинькофф — по традиционным рецептам пивоваров Германии

Слово «Тинькофф» в России и во всем мире ассоциируется с грамотным и успешным предпринимательством. Олег Юрьевич Тиньков известен не только как основатель «Тинькофф Банка» – уникального коммерческого предприятия, в основу деятельности которого положен ориентир на работу с физическими лицами. Олегу Тинькову также принадлежит идея создания бренда «Пиво Тинькофф» – напитка, который готовился по традиционным рецептам пивоваров Германии. Настоящие ценители вкусного и качественного пива помнят знаменитый продукт, который внезапно пропал с российского рынка, но несколько лет назад были предприняты попытки вернуть пиво в российские магазины. Что случилось с успешным брендом, будет ли авторское пиво выведено из забвения?

Олег Тинькофф представляет пиво
Олег Тиньков представляет новое пиво Тинькофф — Москва, 5 Июня 2013
Важно: сейчас производство пива «Тинькофф» принадлежит другим владельцам и к имени российского бизнесмена никакого отношения не имеет. Однако Олег Юрьевич любезно согласился участвовать в презентации обновленной марки, и два новых сорта пива все равно ассоциируются с его именем, а значит – есть надежда на то, что продукт порадует отличным вкусом и качеством.

История появления бренда

Идея о создании индивидуального пивного бренда пришла в голову Олегу Тинькову в середине 90-х. На тот момент наш рынок не был «избалован» многочисленными сортами пива, и задумка казалась своевременной. Подумать легко, реализовать идею – труднее: на тот момент у бизнесмена не было возможности найти выгодного инвестора для строительства и запуска пивного завода. Точкой отсчета в истории пива «Тинькофф» можно считать покупку оборудования Wachsmann в Мюнхене в 1998-м и создание компании с названием, где фамилия основателя была переделана на иностранный манер.

Частная пивоварня Тинькофф

Завод, построенный в рекордно короткие сроки, в 2003-м году выпустил первую партию напитка. Предприятие в год стало выпускать около 250 тысяч гектолитров, и, несмотря на позиционирование пива «Тинькофф» как продукт класса «ультрапремиум» и достаточно высокую цену, оно раскупалось отлично. Настоящим новшеством стало открытие ресторанов, где продавался изысканный напиток. Открытие каждого ресторана происходило с привлечением звезд шоу-бизнеса, была организована грамотная реклама с яркими фотографиями, публикуемыми в Рунете.

Вместе с фотографиями для рекламы были использованы видеоролики. Серия коротких сюжетов привлекла огромное внимание публики, еще бы: для создания «Яхты», например, фоном был взят фрагмент песни группы «Мумий Тролль», бывшей в 2003-м на пике популярности. Эффектные акции по открытию пивных ресторанов, грамотная профессиональная реклама сделали свое дело: продажа пива «Тинькофф» уверенно набирала обороты.

Только знаменитая «Балтика» в то время сумела обогнать по объему продаж «Тинькофф», бизнес успешно расширялся. Было принято решение построить еще один завод, на прилавки магазинов поступали уже три сорта продукции бренда. Кроме уже известного пива, ценители пенного напитка смогли попробовать «Т» (молодежный вариант) и «Текизу» (слабоалкогольный напиток с лаймом и текилой).

Продажа производства

Даже начинающие бизнесмены знают: любая марка через несколько лет нуждается в ребрендинге, то есть в комплексе мероприятий по «освежению» позиционирования товара на рынке. Пиво «Тинькофф», завоевавшее к 2005-му году определенную популярность, не было исключением в этом правиле. Но основатель бренда вдруг принимает решение покинуть пивной бизнес. В автобиографической книге Олег Юрьевич позднее объяснил такой поступок просто: ему надоело пивоваренное дело. На самом деле, скорее всего, его не подвело профессиональное предпринимательское предчувствие: российский пивоваренный рынок стал стремительно наполняться «народными» недорогими сортами, и ребрендинг изысканного и достаточно дорогого пива «Тинькофф» потребовал бы рискованных финансовых вложений.

Еще одной причина отказа от развития пивной промышленностью у господина Тинькова – интерес к банковскому делу: к 2005-му уже был открыт концерн «Тинькофф Кредитные системы», который потом переименовали в более звучный «Тинькофф банк». Решив «не распыляться», хозяин пивной компании продает сразу 100% долей настоящему «монстру» в этой области – InBev. В электронной версии журнала «Известия» озвучили сумму продажи – 201 млн US долларов. Позднее Олег Юрьевич в книге «Я не такой как все» вскользь упомянул о 260 миллионах. Сумма кажется фантастической, но на тот момент маститые экономисты были удивлены странным поступком: пивное производство «Тинькофф» приносило в год почти сто миллионов прибыли, почему владелец бренда одним махом лишает себя такого дохода?

Пивоварня Тинькофф

Сеть ресторанов «отец-основатель» бренда оставил за собой, рассудив так: если InBev сможет удержать на плаву купленное детище, то рестораны будут и дальше предлагать уже сложившемуся кругу любителей это отличное пиво. Почему дело резко пошло вниз – официального объяснения до сих пор никто не дал. Истина лежит на поверхности: продав бренд, Тиньков не посвятил новых владельцев в уникальную политику управления уже раскрученного дела. Так как производство потерпело фиаско, за ним «подтянулась» вторая беда – рестораны грозили стать убыточными. Шведский фонд Mint Capital, которому господин Тиньков уступил права на ресторанный бизнес, тоже не смог удержать на плаву успешное до этого дело.

В 2009-м официально было объявлено об окончательном закрытии заводов, марка пива «Тинькофф» покинула полки супермаркетов. Политика новых владельцев привела к тому, что о пиве быстро забыли, а волшебное слово с двумя буквами «ф» на конце уже ассоциировалось исключительно с банковским делопроизводством.

Возрождение пива «Тинькофф»

В 2013-м компания «ИнБев» решила дать легендарному элитному напитку второй шанс, объявив о начале производства пива под новым названием – «Тинькофф авторское». Неполный год спустя возрожденный бренд заявил о себе двумя сортами пива – «Баварское светлое» и «Английский эль». Изменилось не только название, но и состав пива: над новыми рецептами «пенного» взялся работать известный мастер пивоваренного дела из Германии Маркус Стефан.

Пиво Тинькофф
Пиво Тинькофф Фото: ponedelnikmag.com

На презентацию возрожденного продукта был приглашен Олег Тиньков, он сразу уточнил: им не осуществлено никаких вложений в бренд, производство принадлежит другой компании. Однако господин Тиньков не опроверг вероятности инвестирования, если процесс пивоварения некогда элитного пива станет успешным. «На начальной стадии мое участие будет выглядеть как консультации по продвижению новой продукции», – добавил родоначальник марки. Руководство «ИнБев» показало готовность приложить все силы, чтобы два новых сорта пива бренда «Тинькофф» заняли пусть небольшую, но прочную нишу среди ценителей качественного пива.

«Тинькофф авторское» баварское светлое

Tinkoff Beer - Светлое

Те, кто разбирается в элитных сортах пива, сразу заметили: оно очень напоминает типичный мюнхенский Hennes. В производстве этого сорта, как заявлено на этикетке, используется:

  • полуранний красный хмель;
  • штамм дрожжей Spaten;
  • двухъядерный ячмень;
  • солод Pilsner.

Кроме информации об используемых материалах, на этикетке присутствует портрет основателя бренда. Каждая бутылка снабжена серийным номером, продукт варится ограниченными партиями. Напиток легкий на вкус, из вкусовых качеств выделяется тон хмеля, пыльцы цветов и немного сена. Визуально пиво янтарно-светлое, пены мало, она плотная и равномерно-зернистая.

«Тинькофф авторское» английский эль

Binkoff Beer - Porter

По сравнению с «Баварским светлым» в процентном содержании алкоголя оно более легкое – 4,7% (в баварском алкоголя 5,2%). Пиво выпускается ограниченными партиями, не более 20 тысяч бутылок за одну варку. Оригинальный рецепт включает целых три вида солода:

  1. Базовый Pale Ale.
  2. Темный.
  3. Карамельный.

Аромат «Английского эля» – легкий, с выраженным запахом меда, цветочной пыльцы и корочки свежего хлеба. Приятное послевкусие обеспечивается карамельными тонами с оттенком грейпфрута, присутствует хмельная горчинка. Цвет напитка – янтарно-темный, отдающий медью; пенная шапка небольшая, но стойкая.

Заключение

Избалованных российских любителей пива сейчас трудно удивить новым, незнакомым сортом. Компания «Сан ИнБев» решила предпринять смелую попытку возродить старый продукт, используя имя, которое у всех на слуху. Обновленный внешний вид бутылки – умный рекламный ход: намек на принадлежность пива к модным сейчас «крафтовым» сортам должен привлечь внимание ценителей. Пивной бренд «Тинькофф» взял хороший старт для второго рождения, постепенно он становится популярным среди настоящих знатоков хмельного напитка.

Комментарии закрыты.